|
|
IL GUSTO DELLA TRADIZIONE
Riflessioni, aneddoti, storia e storie che hanno, comunque, come protagonista il cibo.
Autore: BENIVEGNA ANGELO
|
|
|
|
IL LIBRO DEL PESCE
La tradizione della cucina marinara
Autore: AAVV
|
|
|
|
IL MARE IN CUCINA
99 imperdibili ricette da salvare in Mediterraneo
Autore: GURIOLI Enrico MOLINARI PRADELLI Alessandro
|
|
|
|
IL MARE IN PENTOLA
Pesci, crostacei e molluschi del Mediterraneo.
Autore: DAVIDSON ALAN
|
|
|
|
IL MARE IN TAVOLA
Cibo sano, nutriente e leggero, il pesce è diventato un alimento indispensabile per la nostra cucina, anche se molto spesso è ritenuto difficile da preparare e da cucinare.
Autore: MOLINARI PRADELLI MONTANARINI
|
|
|
|
IL MARINAIO GOLOSO
Un viaggio goloso tra ingredienti e ricette.
Autore: CAIMMI MASSIMO
|
|
|
|
IL PESCE
Di mare, d'acqua dolce o salata
Autore: CORIA GIUSEPPE
|
|
|
|
IL PESCE
Dall'acciuga allo zerro
Autore: AA.VV.
|
|
|
|
IL PESCE A TAVOLA
Enciclopedia gastronomica.
Autore: LYON NINETTE
|
|
|
|
IL PESCE ALLA SICILIANA
Il profumo del mare ed i suoi colori portati in tavola con ricette semplici ma d'effetto.
Autore: AA.VV.
|
|
|
|
