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Cambusa

PESCI DIVERSI
PESCI DIVERSI

Ricette del mare segreto raccontate da uno Chef
Autore: PAPPALARDO LUCA GIOVANNI

Euro 12.00


PESCI E FRUTTI DI MARE
PESCI E FRUTTI DI MARE

Pesci interi, crostacei, pesce crudo, conchiglie, pesce in conserva e zuppe di pesce.
Autore: BRETIN ANNECE

Euro 19.50


PESCI POP
PESCI POP

50 SPECIE NEGLETTE E 100 RICETTE

Questo volume, supportato da gradevoli illustrazioni, descrive caratteristiche, abitudini e diffusione di 50 specie di pesci popolari ("Pop") lungo le coste italiane e 100 ricette tratte dalla prolifica cultura gastronomica delle nostre regioni. Un invito ad allargare i propri orizzonti e a riscoprire sapori dimenticati.
Autore: CARMELO MAIORCA

Euro 13.00


PISCISTOCCU
PISCISTOCCU

SULLA CULTURA DEL PESCESTOCCO A MESSINA
Autore: AA.VV.

Euro 12.00


POLPO E SPADA CATCH OF THE DAY
POLPO E SPADA CATCH OF THE DAY

Ricette e avventure gastronomiche nei mari del Sud Italia - Recipes and culinary adventures in Southern Italy
Autore: OTTAVIANO DOMENICO

Euro 24.00


RICETTARIO DI PESCE
RICETTARIO DI PESCE

La cucina marinara
Autore: AA.VV.

Euro 9.90


Foto non disponibile
RICETTE DI OSTERIE E PORTI MARCHIGIANI


Autore: AAVV

Euro 10.07


Foto non disponibile
RICETTE DI PESCE


Autore: AAVV

Euro 19.11


RICETTE MEDITERRANEE
RICETTE MEDITERRANEE

Dall'Italia alla Francia meridionale, dalla Spagna ai Balcani, al Nordafrica e al Medioriente, il volume offre un panorama completo dei piatti tipici delle regioni mediterranee. Una selezione di 600 gustose ricette - dagli antipasti ai dessert - per viariare il proprio menu' scoprendo gli ingredienti e i sapori di diverse culture gastronomiche, ricche di tradizione.
Autore: AAVV
600 piatti della tradizione europea, nordafricana e mediorientale

Euro 15.00


Foto non disponibile
RISTORANTI D'ITALIA DEL GAMBERO ROSSO 2002


Autore: AAVV

Euro 20.14


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