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1000 E PIU' RICETTE DI PESCE
MOLLUSCHI E CROSTACEI DI MARE LAGUNA E ACQUA DOLCE.
Autore: AA.VV.
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500 RICETTE MEDITERRANEE
Il libro e' una raccolta con illustrazioni a colori di ricette mediterranee. Una sezione introduttiva illustra le fasi fondamentali della preparazione e della cottura, l'attrezzatura, gli ingredienti e i trucchi.
Autore: POGGI LE GALLLENTINA
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A TAVOLA CON GLI DEI
Memorie e ricette delle isole Eolie
Autore: BARZINI STEFANIA
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ACCIUGA REGINA
Storie e ricette di un pesce turchino
300 ricette e tanta storia e aneddoti sull’acciuga
Autore: MARCHESE SALVATORE
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ACQUA PAZZA
STORIE E RICETTE DAL MARE
Autore: CARAVELLO ARTURO
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AEOLIAN CUISINE
Recipes glavours festivals
Autore: AA.VV.
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ALICE O ACCIUGA?
Un volume che racconta l’acciuga, con tutte le sue curiosità e i suoi sapori.
Autore: RIZZOLI IRENE
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AOLISCHE KUCHE
Rezepte aromen Feste
Autore: AA.VV.
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BACCALA' E STOCCAFISSO
RICETTE GUSTOSE ADATTE PER QUALSIASI OCCASIONE
Autore: BAY ALLAN
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BACCALAJUOLI
Ovvero baccalà alla napoletana
Autore: DI SALVO ESPOSITO LANGE
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