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BOLLE IN PENTOLA
Manuale per la scelta, la conservazione, la preparazione e il consumo di tutti o quasi gli organismi marini commestibili
Autore: PATERLINI E BOCCHI
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BONTA' DI CIOCCOLATA NELLA CAMBUSA DEL PIRATA
Molte ricette fantasiose che ogni bambino puo' realizzare.
Autore: GEREVINI PAOLA
Eta' di lettura: da 9 anni |
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CARNET DELLA CAMBUSA LE RICETTE DI CORTO MALTESE
Nato durante una chiacchierata a tavola fra Michel Pierre e Hugo Pratt, questo carnet di viaggio riunisce, nei 5 capitoli corrispondenti alle zone geografiche attraversate da Corto Maltese, le ricette che il marinaio potrebbe aver provato e cucinato a bordo della sua barca. Dal Pacifico all'Africa o ai Caraibi, attraverso la sua infanzia cordobese, ecco un assaggio di varie cucine, spezie, carni e pesci da abbinare con sapienza e fantasia a vini di ogni parte del mondo, grazie ai consigli del sommelier Antonio Mazzitelli. Ricette facili e veloci pensate per essere preparate a bordo, anche in navigazione.
Autore: PRATT Hugo MICHEL Pierre
Edizione 2008 |
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CARTA, PENNA E CALAMARO
STORIE DI UN MARINAIO IN CUCINA
Autore: LAMORGESE MAURIZIO
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CENTO VOLTE POLPO
Un piccolo libro dedicato al polpo.
Autore: BAVASTRO ROMANO
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COCINA SICILIANA
RECETAS SABORES FERIAS
Autore: AA.VV.
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COCINA SICILIANA
Autore: AAVV
Edizione 2008 - Edizione Spagnola |
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CONCHIGLIE IL BUONO NEL GUSCIO
Piu' di 100 ricette per portare a tavola la polpa succulenta e saporita delle conchiglie di mare
Autore: DE BIASIO GIOVANNI
Edizione 2007 |
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COZZE E VONGOLE
Ricette gustose adatte per qualsiasi occasione, tutte facili da realizzare in casa: una collezione imperdibile per portare in tavola ogni giorno sapori, colori e buonumore!
Autore: ALLAN BAY
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CROSTACEI E MOLLUSCHI
100 ricette
Autore: AAVV
Edizione 2011 |
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